Le diabète explose partout. Ce fléau est en grande partie causé par l'obésité et la sédentarité. Pour survivre, les diabétiques ont besoin d'insuline. Mais la demande augmente si rapidement qu'on craint la pénurie. Une entreprise canadienne de Calgary, Sembiosys, offre une solution qui pourrait créer une petite révolution dans le traitement du diabète: une insuline à base végétale. Elle a réussit à modifier génétiquement des plants de carthame pour produire la précieuse hormone. C'est ce qu'on appelle la moléculture. Un premier test sur des humains a été réalisé avec succès. Pour commercialiser son produit, Sembiosys a maintenant besoin de produire son insuline de carthame en grande quantité, dans des champs extérieurs. Des groupes d'environnementalistes craignent que la cultures de molécules pharmaceutiques contaminent les récoltes destinées à l'alimentation humaine.

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