Le "bec de lièvre" consiste en une fente congénitale de la lèvre, de la joue et/ou du palais, ou juste du palais. Il peut survenir d'un ou des deux côtés. L'équipe, composée d'un chirurgien plasticien, d'un orthodontiste, d'un assistant social, d'un dentiste, d'une logopède, d'un chirurgien maxillofacial et d'un spécialiste ORL, s'occupe de l'enfant (et de ses parents) de la naissance à l'‚ge de 18 ans.