Ce sont les derniers jours d'une pharmacie qui fonctionne encore comme au début du XXème siècle, quand on fabriquait les médicaments de façon artisanale et que la grande industrie pharmaceutique n'avait pas encore imposé un mode de production et de consommation intensifs. La pharmacie "Sarandria" existe depuis plus de 80 ans dans le quartier populaire de Boedo à Buenos Aires. Don Gregorio, le pharmacien, a 86 ans et travaille depuis 60 ans dans sa pharmacie, devenue unique de nos jours.

Cette vidéo présente une vision humaniste de l'utilisation rationnelle des plantes en médecine. Son but est de sensibiliser le public à cet aspect de la médecine ancienne et moderne qui est souvent ignoré, fréquemment tourné en dérision et généralement mal compris. Le film traite de la médecine par les plantes dans un certain nombre de cultures différentes, notamment au Mexique, en Egypte, au Vietnam, en Inde et en Chine. N'en doutons pas, la médecine moderne a encore beaucoup à apprendre du cueilleur de simples.

On se servait depuis très longtemps des algues pour l'alimentation humaine ou comme engrais. On en tire maintenant toutes sortes de produits utilisés dans les industries agroalimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques, etc. Pour cela, on les récolte au bord de la mer ou bien on les cultive dans des fermes marines. Les plus étonnantes d'entre elles sont invisibles à l'oeil nu : ce sont des micro algues, capables de fabriquer des colorants et même des médicaments.