Arnaud est un jeune homme d’une vingtaine d’années. Suite au décès de sa mère  trois ans auparavant, Arnaud a arrêté ses études et il s’est réfugié dans la nourriture pour combler le vide. Il pèse aujourd’hui 177 kilos et vit avec son père, avec qui il ne cesse d'être en conflit. Aujourd'hui, Arnaud a décidé de subir une opération de réduction de l’estomac…

Food Stamped est un documentaire  informatif et humoristique. Ce film suit un couple qui essaye de manger sain et équilibré avec un tout petit budget. Au cours de leur aventure, ils rencontrent des membres du congrès Américain, des experts nutritionnistes, des organismes défendant l’équilibre alimentaire afin d’avoir une vision complète de la chute du système alimentaire américain.

Beaux, minces et en forme. On dirait que c'est la seule manière d'apparaître dans le monde où nous vivons. Qui parmi nous n'a jamais lutté contre quelques kilos en trop et un corps qui ne lui plaisait pas? Se mettre au régime, voilà une épreuve que nous connaissons tous. Mais pour certains, il s'agit d'un défi encore plus difficile, presque impossible. Certaines personnes sont en effet très loin du modèle esthétique dominant, ces personnes n'ont pas seulement quelques kilos en trop, mais elles sont grosses, vraiment grosses.

En Suisse et dans le monde, l'obésité des enfants est devenue un vrai fléau. Si les causes de ce phénomène sont multiples, les géants de l'agroalimentaire sont dans le collimateur. Publicité aguicheuse, produits peu équilibrés, étiquetage douteux, l'industrie porte sa part de responsabilité. En proie à une concurrence féroce, les producteurs de petites douceurs pèsent de tout leur poids face aux efforts de prévention et de législation. Enquête.

Les cellules adipeuses : elles mettent en banque sous forme de gras le trop plein d'énergie que nous mangeons en période d'abondance afin de l'utiliser en période de famine. Une stratégie gagnante qui a assuré jusqu'ici la survie de notre espèce. Mais voilà, rien ne va plus! L'humanité devient obèse. Nous assistons à la première épidémie non infectieuse de l'humanité. Cette année, en Amérique du Nord seulement, l'obésité devrait tuer 400.000 personnes. Que se passe-t-il? Nous avons créé un monde de rêve! De la nourriture à profusion! Et peu d'efforts musculaires pour l'obtenir.